做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜胡椒粉 ，可口（料酒 ，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食
6.入锅蒸，甘甜加料酒 ，可口老抽 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。肉片切薄些更好吃 。可口但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。更容易切出漂亮的肉片 。土豆
调料 ：料酒 ，撒上葱花即可 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽，另外 ，生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，大火至水开后 ，
2.切好的五花肉片 ，
责任编辑：hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ，这个按个人喜好调整 ，5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
材料：精品五花肉 ，略有一点米粉肉的香味 。老抽 ，
3.蒸五花肉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽 ，吃的时候是清淡的 ，
味口较重的话，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，