做法 ：
1、水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、北极品利特级初榨橄榄油100克、诱人放入郫县豆瓣炒香，辣跳切成末) 、水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎，
9 、诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳烧沸 ，水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，金针菇100克 、
材料 ：
北极虾250克、关火 ，放入北极虾，然后将热油均匀浇在北极虾上，加入料酒 、
红油1汤匙 、肉汤400克 、5、最后放上香菜装饰即可 。
6 、
8、郫县豆瓣50克(3汤匙)、酱油3克(1茶匙) 、花椒20粒 、
3、
2 、黄豆芽100克、
4 、撒在北极虾上 ，加入肉汤 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。红油调味。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
7 、烧至9成热(冒烟) ，干辣椒10克 、蒜4瓣(去皮 ，北极虾解冻以后 ，酱油 、糖 、捞出待用 。用余温浸泡2分钟 ，盐2克(约1/2茶匙) 、糖5克(1茶匙) 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。直到炒出红油。