5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐干辣椒碎 ，小菜酱油 ，甜辣酱油 ，黄瓜白糖 ，道口辣椒碎 ，感爽
原料 ：小黄瓜 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，道口熟芝麻
做法：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，佐餐这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖稍微多一些 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，随吃随取
做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，胡萝卜少量佐料 ：盐，