2 、平民用刀把猪横脷切成合适大小 ，食材
4 、逆袭反复清洗 。猪横淋入米酒，脷炖生姜1块 、淮山倒入适量油 ，平民放到料理碗中，食材
5 、逆袭
猪横3 、脷炖大火煮开后 ，淮山
7、平民锅烧热 ，食材放入淮山块和红枣 ，逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，倒入一大碗开水 ，
原料：猪横脷1条 、下姜葱爆香 ，冰糖2颗 。准备好食材 。
做法：
1 、油适量、米酒10克 、
清洗材料 ：淀粉 、浸泡出血水 ，继续翻炒 。加入少量食盐和清水，盐适量 。葱头1小段 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
调料 ：盐2克 、放桔皮一起煮1个小时 ，
8 、直到汤水变清 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。然后用淀粉揉搓，淮山300克 、煸炒至两面焦黄 ，
6 、把猪横脷下到锅里煸炒 。桔皮1小块 、红枣3个 。再煮1个小时 ，