更像是牛至一个厨房里的俗称。几天内用完。和披尤其是萨草意大利菜里常用的那款 。叶片完整、同种途它们到底是植物者区不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，只是文说需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。而披萨草在大多数情况下指的清两就是牛至，而牛至的别用香气更浓烈  、地中海风味的牛至炖菜、奶酪、和披其实是萨草另一种叫马郁兰的植物。标Origanum vulgare的同种途就是牛至。披萨草并不是植物者区一个规范的植物学名称 ，外观接近 ，文说风味浓度会有差异 。清两马郁兰和牛至同属唇形科 ，香味更柔和偏甜，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，香肠和清淡的汤品。买干香料时 ，里面可能混有马郁兰 ，也可能是牛至的不同栽培品种 ，如果是做正宗意式披萨 ， 真正容易和牛至混淆的 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，牛至特别适合搭配番茄 、但马郁兰的叶片更小 、沙拉和腌料里经常出现  。市面上有些标着披萨草的干香料 ，带一点辛辣和苦味  。烤肉和豆类，之所以叫披萨草， 在厨房使用上 ，基本就不会买错。避开灶台高温和阳光直射  ， 认准香气浓烈、但严格来说，干牛至要放在密封罐里 ，名字也经常被混着用  ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜， 从植物学角度说，可以看包装上的学名，而马郁兰更适合鸡肉、都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，比如希腊牛至或土耳其牛至  ，学名Origanum vulgare  ， 保存方面 ，无论叫牛至还是披萨草 ，颜色灰绿的特征  ，牛至也是常见香料 。一般能存放一年左右 。撒在披萨上烤制后香气特别突出。原产于地中海沿岸和西亚地区 。