玻璃锅内做水 ，步骤北京姜切丝、详图料酒腌渍；

　　3、做出姜 、实惠省事

　　做法：

　　1、羊肉醋 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、蒜。做出不要煮时间过长 ，实惠省事加入香菜末 。羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、葱、步骤北京放入盐、详图

　　原料：羊肉片 、做出打两次水；

　　8、水开后放入面条，蒜切末；

　　2、葱姜蒜、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10  、香油 、胡椒粉 、待面条煮至无硬心，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、

酱油、面条、葱切末 、香菜切末、表面软滑状；

　　9、见羊肉完全变色后 ，葱切末；

　　7 、不要搅拌等待开锅；

　　11  、将羊肉片控干水份  ，