3我这次用的吃肉是老豆腐，约厚一厘米 。让享番茄 一个 约230克 、块感
2姜蒜切片，觉番下油烧热后 ，茄烧
8再放豆瓣酱、豆腐炒匀 ，吃肉辣椒和花椒炒香 。让享
10放半小碗水 ，块感
觉番姜 、茄烧烧开 。豆腐鸡精做法 ：
1番茄切小块 。吃肉约400克 ，让享
9放番茄炒出汁水 ，块感老抽 一大勺 、料酒炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖和鸡精 ，小米椒 、
7锅内留少许油 ，切了方形的薄块，
食材明细 ：豆腐 400克 、
4铁锅烧热 ，
11放入煎好的豆腐，蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。料酒 一大勺 、买了一大块，再放老抽炒匀 。下姜蒜、糖 、豆瓣酱 一大勺 、花椒 、
5煎至皮脆金黄即可 。直至汤汁收干 ，葱 、方便剔除。炒匀 。临出锅时放葱即可 。盐、下豆腐块煎 。
12放盐 、