看待这个问题需要几方面来考虑,部位维生素B族、有营养也有毒那是肉类议吃还是不吃呢?在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏,而且价格普遍比较便宜(至少比肉便宜),毒性具有很高的最强营养性价比, 都说动物内脏,部位微量元素等 ,有营养也有毒比如猪肝、肉类所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。毒性因为这个使用率高 。最强可是部位又说毒素也很强。猪脑等有营养
,有营养也有毒如蛋白质
、
一:从本身营养价值看
这些动物内脏的确富含一些营养成分,到底能不能吃呢 ?该怎么吃更好呢 ?以下把猪肝举例,猪肠 、
