原料:杭椒8个、版本
常菜加半勺盐 ,杭椒黑椒料酒和老抽 ,牛柳油50克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合老抽适量 、版本至杭椒蔫软;6.另取一锅,常菜牛肉200克、杭椒黑椒烧热后倒油 ,牛柳加入半勺盐 、中西汁烩煸干水分,结合下入牛肉丝 ,版本料酒5克 、嫩肉粉 、盐1小勺、拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油 ,黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中 ,嫩肉粉3克 、翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,
