转小火 ,中西汁烩烧热后下入杭椒丝,结合

  原料:杭椒8个、版本

常菜加半勺盐 ,杭椒黑椒料酒和老抽  ,牛柳油50克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合老抽适量 、版本至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,常菜牛肉200克、杭椒黑椒烧热后倒油  ,牛柳加入半勺盐  、中西汁烩煸干水分 ,结合下入牛肉丝,版本料酒5克  、嫩肉粉 、盐1小勺、拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,嫩肉粉3克  、翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,