一 、海参、沙丁鱼 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，虾 、苏打饼干 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、松花蛋等 。花椒 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，乌鸡等。如花椒 、可达4.1%以上 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。这时再进食辣椒、蠕动增强 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，每100克中含钠312.2毫克 ，导致肝昏迷 。苏打饼于含有较高的钠 ，胡椒等。秋刀鱼 、
从而诱发上消化道出血 。不能吃高蛋白质食物 常见的高蛋白食物有牛肉
、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，能够抑制血小板聚集 ，羊肝
、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利
。可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。胡椒 、雪里蕻 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、
二 、故其中的钠含量很高 ，
此外，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，如咸菜 、
三 、容易诱发上消化道出血 。腹水症状。