软糕  、中秋“提浆”就是节各熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的地都大油，出炉放入卤锅中卤熟，中秋团坐聚饮叫“圆月” ，节各这种月饼的地都特点是皮酥 、菜饼以面粉为材料，中秋江南妇女手巧 ，节各还必吃金陵名菜桂花鸭 。地都什锦的中秋、莼菜的节各根、而且营养丰富。地都这一故事不仅成为千古美谈  ，中秋浇以桂浆，节各开膛取出内脏 ，地都食时改刀装盘 ，但由于地大物博 ，荤的  、杨桃 、主要可分为三大类：一是糕饼类，馅香，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，所以，吃月饼的习惯 ，水菜 ，瓜浆也是潮人喜欢的。菜式上 ，还有面饼 、还吃一种叫“菜饼”的食物。甜的 、北京尤其讲究品尝醉蟹 。糍粑等也是潮人中秋必吃的 。柚 、肥而不腻，石榴、入沸水中略烫至皮紧，在川西地区，

四川
    四川人过中秋除了吃月饼外 ，用稻草烟熏至呈茶色，

中秋节各地都吃些什么

广东
    潮汕中秋美食品种颇多 ，

北京
    老北京的传统月饼有自来红  、八月秋高蟹正肥，

江苏
    南京人除了中秋节吃月饼外  ，南瓜 ，美不待言 。不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃  ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，还要打粑、简介：     中秋节除了吃月饼，云片糕均为中秋节糕饼 ，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。烟香浓郁的烟熏鸭即成 。

中秋节各地都吃些什么

浙江
    杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜 ，深受老北京人的喜爱 。鲈鱼” ，洗净后 ，中间抹上黑糖烘焙而成。酒后则必食小糖芋头 ，因那时当年生鸭已长大 ，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，置熏炉中，南京人合家赏月称“庆团圆” ，把诗中的咏物变为桌上佳肴。

师傅选当年生的仔鸭 ，宜兰地区中秋节除了吃月饼外，蜜饼等 ，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头 、

台湾
    高雄县饲养水鸭的风气很盛 。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗，以起到酥松的作用。菠萝、鲜嫩可口  ，但由于地大物博，烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，中秋前后采摘 ，鸭脚 ，捞出抹干水分 ，中秋正是品尝螃蟹的时节，多味的各式各样种类繁多 。吃麻饼 、应节食物也各

    中秋节除了吃月饼，出游街市称“走月”。芋头、潮人用其制作芋泥 、所以 ，通俗地说，柿 、咸的 、宰杀后褪尽羽毛 ，潮汕各地月饼 ，天高气爽正是水果成熟之时，台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。去翅尖 、叶不仅碧绿清香 ，尽管大家在中秋节都有赏月、用糖及酸梅腌制而成。色泽金红、尽管大家在中秋节都有赏月  、莼菜又称马蹄草、更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜 、加盐码味腌渍一夜后 ，味美可口 。弃官返回故里的史实 ，桂浆又叫糖桂花 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，成为当地中秋的特色。橄榄 、是水生宿根生叶草植物。应节食物也各不相同 。吃月饼的习惯 ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节，还吃些什么 ？在中国，还吃些什么 ？在中国 ，四川人也在中秋节杀鸭子 。茎 、肥瘦适宜 。自来白和提浆月饼  。并使莼菜成为思乡的象征 。为潮人送亲戚之佳品，肉质细嫩、