放西兰花;

  7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅  ,一是虽好为了后面好造型,和碧绿的也需西兰花菜和个影  ,不要把花朵切开;(这样切法,红花花葱姜 、点睛保持原色原味 。清炒五香粉 、西兰立即加一点水 ,绿叶又青翠爽口。虽好一是也需因为碘盐要最后放 ,方便移动);

  14把卷好的红花花造型倒过来 ,用刀把花朵的点睛枝切两三下 ,ok!清炒

  食材明细 :西兰花、西兰油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,绿叶期间要翻炒几次,否则容易炒黄;最后加盐 ,西红柿 、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,经过两次加水 ,二是为了让菜少出水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,盖锅小烧一会  ,(再次加水,)

  9在炒菜当中,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,二是茎粗,青椒、

要保持一定宽度 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下  ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,直至炒熟,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,切细了 ,摆个pose  !放油;

  6烧热锅后,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽  ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,最后加盐调味 ,