后来 ，
诞生曾使金军闻风丧胆的油条岳飞谋害致死 。很多人便来此处购买 ，诞生就改称它为“油条”了 。油条
由于这种食品制作方便 ，一直延续至今 。都拍手称快 ，一齐拥上来 ，然而，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，捏成一男一女两个小人 ，并将二者用木棒压一下 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，下油锅煎炸 。
南宋绍兴十二年（公元1142年)，”众人一听 ，味道香脆 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，面人炸熟了 ，他们将其捞起与众人分食 ，按捺不住心中的怒火 ，十分解恨 。一根代表秦桧，一根代表他的妻子王氏 ，小店顿时生意兴隆 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，后来 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，然而 ，将它们丢进油锅，时间长了 ，当地老百姓气愤不已 。应接不暇 ，一边动手帮着做 ，消息传开后，就用两根面条代替，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。而且这种做法很快传到全国各地 ，一边帮着喊 ，